Tam Buğday Unlu Poğaça

Malzemeler

• 1 bardak ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 silme tatlı kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak tam buğday unu
• 1 bardak kuru domates
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 adet yumurta

Yapılışı

1. 1süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekliyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip iyice dokununca elinize yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Sarıp mayalanmaya bırakın.
2. 2Daha sonra iki katına çıkan, mayalanan hamurunuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın tepsinize dizin.
3. 3İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz üstüne ama dediğim gibi ben tercih etmiyorum. 180 derece fırına atın, 25-30 dakika kadar pişirip kızarınca çıkarın. Dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!