Tam Kıvamında Güllaç Tarifi

Malzemeler

• 10-12 adet yaprak güllaç
• 2,5 litre süt
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı fındık
• Çilek
• Toz fıstık

Yapılışı

1. 1İlk olarak şerbetini hazırlayalım oldukça ılık olması gerekiyor.
2. 2Tencereye sütü ve şekeri ekleyelim ocağa alalım bir taşım kaynatıp altını kapatalım soğuması için kenara alalım.
3. 3Yuvarlak tepsiye 2-3 kepçe kadar ılınan sütten döküp güllaç yapraklarının parlak kısmı üst tarafa gelecek şekilde 5-6 adet dizelim.
4. 4Her güllaç yaprağının üzerine 2-3 kepçe sütten dökelim.
5. 5Ara kata iri çekilmiş ceviz ve fındıkları serelim.
6. 6Kalan güllaç yapraklarında her katına süt ilave ederek dizelim üst kata kalan sütü döküp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim tercihen bir gece.
7. 7Dilimledikten sonra çilek ve toz fıstık ile süsledim. Not: süt çok çok ılık olması gerekiyor. Sıcak olursa güllaç yaprakları hamurlaşıyor.Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).