Tarçın ve Cevizli Kurabiye

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 avuç ceviz içi
• 2,5 su bardağı un
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

1. 1<span style="line-height: 1.42857;">Öncelikle pudra şekerini (1 çay bardağı + 1 parmak kadarlık kısmını) ve tarçını derin bir kase içine alıp karıştırın ve kenara alın. Bu malzemeyi kurabiyelerimiz piştikten sonra kullanacağız. </span>
2. 2Geriye kalan 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekerini, tereyağı, sıvı yağ, cevizi ve azar azar eklediğiniz unu bir araya getirin.
3. 3<span style="line-height: 1.42857;">Hamur elinize yapışmayacak hale gelecek ve kesinlikle katı olmayacak.</span><span style="line-height: 1.42857;"> Ardından cevizden biraz küçük yuvarlaklar yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirin. </span>
4. 4Süre sonunda fırından çıkardığınız kurabiyeleri 5 dk. beklettikten sonra, önceden kenara ayırdığınız tarçın, pudra şekeri karışımına bulayın ve sunum tabağına alın.!