Tart Kalıbında Islak Kek

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağına yakın su
• 1. 5 kaşık un
• 2 kaşık kakao
• İsterseniz hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz Ben kendim hazırlamayı tercih ediyorum.
• Süslemek için; Hindistan cevizi, fındık, pasta süsü

Yapılışı

1. 1İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. 2Ardından sıvı yağ, sütü, vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
3. 3Unumuzu kabartma tozu ile çırparak aktarırsanız kekiniz daha iyi kabaracaktır
4. 4Ardından kakaomuzu karıştırıp yağladığımız tart kalıbına dökerek 180% pişirmeye bırakıyoruz.
5. 5Sosumuzun bütün malzemelerini karıştırıp çikolata sos elde ediyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
6. 6Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçer geçmez üzerini ıslatmak için sütümüzü döküyoruz.
7. 7Kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kek ters çevrilir. Hem sos hem kek soğuduktan sonra çikolata sosu dökülüp süslemesini yapabilirsiniz