Tatlı Patates Cipsi

Malzemeler

• 1 adet orta boy tatlı patates
• 1 adet yumurta
• 1 kase galeta unu
• 1 kase un
• 3 yemek kaşığı parmesan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 adet avokado
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı limonun suyu
• 1/2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 adet cherry domates
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane

Yapılışı

1. 1Önce tatlı patatesi soyup geniş şekilde doğrayın.
2. 2Unun içine tuz, karabiber, pul biber ve parmesan peynirini ekleyin. Son olarak 2 diş sarımsak rendeleyip karıştırın.
3. 3Patatesleri önce una sonra yumurtaya sonra galete ununa bulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırında kızarana kadar pişirin.
4. 4Bir kapta yoğurt, mayonez,pul biber, kekik ve naneyi karıştırıp bir sos kabına alın.
5. 5Avokado, soğan, 1 diş sarımsak, domates, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip robottan çekin. Ya da minik minik doğrayıp bir sos elde edin. Fırından çıkan patatesle birlikte soslarınızı servis edin.