Tavada 5 Dakika Pizzası

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1,5 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 avuç zeytin
• 5-6 adet sucuk

Yapılışı

1. 1Bir adet yumurtayı karıştırma kabına kırdım. 3 yemek kaşığı yoğurdu ekledim. 1 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekledim karıştırdım.
2. 2Şimdi bu karışımın üzerine 3 adet Türk kahvesi fincanı kadar un ekledim. Hepsinin üzerine yarım paket kabartma tozu ekledim. Pizza hamuru katı olsun istemiyorum, yumuşak kıvamlı olacak bu da lezzetli olmasını sağlar.
3. 3Hamuru yoğurmaya ettim. Toparlandı güzel bir kıvamı ve rengi de harika oldu. Eğer hamur cıvık olursa bir miktar ayırmış olduğumuz unu takviye edin.
4. 4Hamuru tavaya yerleştirdim. Sosu için 1.5 tatlı kaşığı salça, 1 diş sarımsak rendesi, 1.5 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekledim. Üzerlerine sıcak su ekleyip karıştırdım.
5. 5Hamuru tavanın içine yaydım. Yayılmazsa hafif zeytinyağ ekleyin. Hazırladığım sosu pizza hamurunun her yerine bulaştırdım.
6. 6Rendelenmiş kaşarı üzerine ilave ettim. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve zeytinleri ekledim. Kendi yaptığım sucukları ve haşlanmış mısırı ekledim. Üzerine biraz daha kaşar rendesi koydum.
7. 7Altı kısık bir şekilde kapağını kapattım ve buhar yardımıyla pişiriyorum. Tüm malzemeler harika şekilde 10 dakikada pişti. Tarifimiz hazır.