Tavada Bazlama

Malzemeler

• 6 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su

Yapılışı

1. 1Ilık su, maya, sıvı yağ ve yoğurdu bir kasede karıştırın.
2. 2Üzerine unun bir kısmını ilave edip tuzu da eklediktan sonra yoğurmaya başlayın. Ara ara un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. 3Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
4. 48 eşit beze hazırlayıp yuvarlayın ve unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
5. 5Isınmış tavada kabarcıkların oluşmasına izin vererek bazlamaları arkalı önlü yaklaşık 3'er dakika pişirin.
6. 6Yumuşacık bazlamaları sıcak sıcak servis edin,!