Tavada Çipura

Malzemeler

• 2 adet çipura
• 1 baş soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• Su

Yapılışı

1. 1Temizlenmiş halde aldığımız balığın üst kısımlarına bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz.
2. 2Soğan, sarımsak ve limonu balığın içine ve üstüne diziyoruz. (Ayrıca limonun kabuklarını rendeleyerek balığın üstüne serptim.)
3. 3Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyip, yarım çay bardağı kadar su ilave ediyoruz.
4. 4Teflon tavada ağzı kapalı şekilde 10-15 dk pişiyoruz.
5. 5Oldukça basit bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet şifa olsun.