Tavuklu Pilav Kapama

Malzemeler

• 5-6 adet tavuk budu
• 2-3 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Tavuklu pilav kapama tarif için tavuk butlarını yıkayıp tencerede haşlayın.
2. 2Yağı tencerede eritin. Süzdüğünüz pirinçleri güzelce kavurun.
3. 3Suyunu pirinç için ayırın. Pirinçleri 15 dakika sıcak suda bekletin.
4. 4Üzerine tavuk suyunu ilave edin. Butları ve baharatını dizin.
5. 5Gerekirse su ilave edebilirsiniz. Kısık ateşte demlenmeye bırakın.
6. 6Tavuklu pilav kapama hazır.