Tavuklu Saray Bohçası Nefis Lezzet

Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
• 1 tavuk butu
• 1 adet kavanoz garnitür
• 2 adet yufka
• Tuz karabiber kırmızı biber sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı un
• 500 ml süt
• Tuz
• Karabiber
• Muskat

Yapılışı

1. 11 tavuk göğsü ve 1 butu haşlıyoruz. çok minik olmayacak şekilde didikliyoruz.
2. 21 şişe garnitür tuz karabiber kırmızı biber ve sıvı yağı tavuklara ekleyip karıştırıyoruz iç harcımız bu.
3. 3Yufkayı 8 e bölüyoruz kaseye yufkayı katlayıp yerleştirip içine 2 kaşık kadar tavuk koyup etrafını kapatıp fırın tepsisine çevirip diziyoruz.
4. 4Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağ yarım su bardağı unu kavuruyoruz.
5. 5500 ml süt ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. 6Kaynayınca tuz karabiber ve varsa muskat rendesi ekleyip ocağı kapatıyoruz.
7. 7Beşamel sosu bohçaların üzerine 1 yemek kaşığı kadar koyup önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.