Tavuklu Tel Şehriye Salatası

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğüs eti haşlanmış ve didiklenmiş
• 2 su bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 su bardağı konserve mısır
• 3 adet kırmızı biber
• Zeytinyağı
• Limon
• İsteğe göre;kuru nane

Yapılışı

1. 1İlk öncelikle tavukları tencereye alıp suda haşlayın.
2. 2Haşlandıktan sonra hemen didikleyip bir kenara alın, iyice soğusun.
3. 3Ayrı bir tencerede şehriyeler az yağda rengi koyulaşana kadar kavrulacak.
4. 4Üzerine 2. 5 su bardağı su ekleyip tuzunu atın.
5. 5Kısık ateşte pilav yapar gibi pişirin.
6. 6Piştikten sonra şehriyenin de soğuması lazım.
7. 7Bir kaba bütün malzemeleri doğrayıp ekleyin.
8. 8Soğuyan şehriye ve tavuğu da ekleyip harmanlayın.
9. 9Servis yapacağınız zaman soslarını dökebilirsiniz.