Teremyağlı Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler

• 500 gram irmik
• 1 paket teremyağ
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Dondurma

Yapılışı

1. 1Süt su ve toz şekeri tencereye alıp ocağın altını yakalım kaynamasına gerek kalmadan şeker eriyene kadar karıştıralım
2. 2Geniş bir tencereye teremyağı koyup eritelim irmiği ekleyelim rengi koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
3. 3Rengi değişince şerbeti dikkatli bir şekilde dökelim sıçrayacaktır dikkat edelim.
4. 4Karıştırarak koyulaşmasını bekleyelim ocağı kapatalım tencerenin kapağını kapatıp demlenmesini sağlayalım
5. 5Helva ılıkken karıştırıp küçük bir kaseye streç film sererek tabanına ve kenarlarına helvadan döşeyelim.
6. 6Ortasına dondurma koyup üstünü helva ile kaplayalım servis tabağına ters çevirip servis edelim