Teremyağlı Şöbiyet

Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket teremyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı irmik
• 200 gr Antep fıstığı ‘isteğe göre cevizli de kullanılabilir’
• 3 su bardağı şeker
• 3 şu bardağı su
• 1- 2 damla limon suyu

Yapılışı

1. 1Öncelikle 3 su bir su ve şekeri kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. 2Daha sonra irmik ve sütü kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. 3Yufkamızı 7 ‘ser kat olmak üzere açıyoruz margarin eritiyoruz ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
4. 4Bu karışımı her katına sürüyoruz 7 kat olunca kare kare dilimleyin.
5. 5İçerisine hazırlayıp soğuttuğumuz 1 çay kaşığı irmik ve Antep fıstığını ekleyip üçgen bir şekilde katlayın.
6. 6Uç kısımları üst üste gelecek şekilde diziniz 180 derece 10 15 dakika hafif kızarıncaya dek kızartıyoruz.
7. 7Sonra ilk sıcağı geçince hemen şerbeti ekliyoruz.