Toz Kremşantili Kurabiye

Malzemeler

• 250 gr. tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz (baş ve işaret parmağı arası)
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Oda sıcaklığındaki yağ, yumurta ve şekeri yoğurma kabına alarak iyice yoğuruyoruz.
2. 2Tamamen karışmalı, un hariç, üzerine diğer malzemeleri de dökerek yoğurma işlemine devam ediyoruz.
3. 3Bütün malzemeler iyice karışınca unu ilave ediyoruz.
4. 4Hamurumuz elimizi bırakana kadar (kulak memesi kıvamında) yoğuruyoruz.
5. 5Cevizden birazcık büyük parçalar kopararak,yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
6. 6160°de üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
7. 7Emin olun vazgeçilmeziniz olacak:) Deneyenlere afiyet -i şifa olsun.