Turşu

Malzemeler

• 1 kilo kırmızı lahana
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 su bardağı sirke

Yapılışı

1. 1Kırmızı lahana yıkanır ince ince doğranır.
2. 2Genişçe bi kapta iki yemek kaşığı tuz eklenir ve ovuyoruz.
3. 3Biraz sonra doğradığımız sarımsaklar ekleniyor ve üstüne yarım bardağı sirke konuluyor.
4. 4Ağzı sıkaca kapatıyor.
5. 5Benim iki kavanoz çıktı her ikisini yarım bardağı sirke döktüm.