Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 2 yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un (Yumuşak bi hamur olacak)
• Yumurtanın sarısı (1 çay kaşığı pekmez varsa yumurtanın içine)
• Çörek otu
• Susam

Yapılışı

1. 1Margarini (margarinin 30 gr kadarını eksik koyup yerine tereyağı koyabilirsiniz) ve un hariç diğer malzemeleri koyup iyice yoğuralım.
2. 2Unu da ekleyelim ve yumuşak bi hamur elde edelim.
3. 3Hamurumuzu 5 dk (eğer vaktiniz varsa yarım saat ya da 1 saat) buzdolabında bekletelim.
4. 4Şekil verelim ve yağlanmamış tepsiye dizelim.
5. 5Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam, çörek otu atalım.
6. 6Önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirelim.