Unlu Kabak Mezesi

Malzemeler

• 4-5 adet kabak
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1-2 tutam dereotu
• Tuz
• 3,4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yapılışı

1. 1Kabakların kabuklarını soyup halka halka doğruyoruz.
2. 2Tepsiye döküyoruz.
3. 3Üzerine un,tuz,zeytinyağ,sarımsak ve dereotunu ekliyoruz.
4. 4Sarımsakları direkt kabuklu bir şekilde atıyoruz.
5. 5Güzelce karıştırıp önceden ısıtılmış 180-200 derece arasında ki fırına koyuyoruz.
6. 6Arada kaşık yardımıyla karıştırabilirsibiz.
7. 7Piştikten sonra 5 dakika ızgara modunda bekletirseniz çok daha güzel olacaktır.
8. 8Servis tabağına alıp üzerine yoğurt ve yaktığımız zeytinyağ ve pulbiber karışımını döküyoruz afiyet şeker olsun.