Unsuz Yağsız Şekersiz Sağlıklı Diyet Kek

Malzemeler

• 1 adet büyük ezilmiş muz
• 1 su bardağın yulaf unu (ben yulaf kepeğini rondodan geçirdim)
• 1 su bardağı ceviz/fındık (rondodan geçirin irili ufaklı olsun)
• 1 kase doğranmış kuru meyve (ben kayısı elma ve erik kullandım)
• 1 küçük rendelenmiş havuç
• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• Tarçın
• Kakao
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı

1. 1Karıştırma kabına yumurta ve sütü alıp çırpıyoruz.
2. 2Daha sonra rondodan geçirdiğimiz fındık ve ceviz karışımını ekleyip karıştıralım.
3. 3Sırasıyla yulaf unu ezilmiş muz Hindistan cevizi ve doğranmış kuru meyveleri ekleyelim.
4. 4Daha sonra rendelenmiş havucu ekleyip dilediğimiz miktarda kakao ve tarçını ekleyelim.
5. 5Yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 180 derecelik fırında 45 dk pişirelim.