Vişneli Yumuşak Tart

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta vanilya
• Yarım paket krema
• 1 paket labne peyniri
• 1 kase vişne
• 1 yemek kaşığı nişaata
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

1. 1Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, ardından sıvı yağ,süt, vanilya, un,nişasta, kabartma tozu atıp çırpmaya devam ediyoruz.
2. 2Kalıba döküp 180 derecede 15-20 dak pişirin.
3. 3Kontrollü fırınınıza göre değişir muhallebisi için sütü tencereye alıyoruz.
4. 41 yumurtayı kırıyoruz, nişastayı,unu, şekeri koyup pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
5. 5Ateşe koyup göz göz olana kadar pişiriyoruz.
6. 6Piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
7. 7El yakmayacak derecede ılıyınca krema katıp iyice çırpıyoruz.
8. 8Yedirene kadar sonra labneyi yine aynı karıştırın.
9. 9Pişen kekin üzerine eşit yayıyoruz.
10. 10Sosu için: vişneyi çekirdeklerinden ayırıyoruz, 1 çay bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
11. 11Şekeri,nişastayı koyup rondoda pürüzsüz olana dek çırpıyoruz, jöle kıvamına gelince ocaktan alıp muhallebinin üzerine yayıyoruz,.