Yer Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı yer fıstığı ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un

Yapılışı

1. 1Yer fıstığı ezmesi bir kaba alınır. Şeker eklenir ve yoğrulur.
2. 2Sırasıyla yumurta ve un eklenir, her malzemeden sonra yoğrulur.
3. 3Hamur buzdolabına kaldırılır dinlendirilir.
4. 4Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve tepsiye yerleştirilir.
5. 5Dilerseniz çatal ile şekil verebilir, evde çikolata varsa ekleyebilirsiniz.
6. 6180 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.