Yeşil Kış Çorbası

Malzemeler

• 1 Alabaş turpu ve yaprakları
• 3 çiçek brokoli
• Kereviz sapı ve yaprakları
• 2 kök ıspanak
• 3 yaprak pazı
• 3 yaprak ısırgan otu
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç bakla
• 1 avuç yeşil mercimek
• 1 avuç maş fasulyesi
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. 11. Tüm sebzeleri tencereye doğrayıp üzerine bakliyatları ekleyiniz.
2. 22. Malzemenin hizasında su ekleyip ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ateşte tüm malzemeler iyice kendini bırakana kadar pişiriniz.
3. 33. Ocaktan aldıktan sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz ve tuz ile tereyağını ekleyiniz.
4. 44. Tabağa alıp üzerini kremayla süsleyerek servis yapınız.
5. 55. Arzu ederseniz içerisine 2-3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz lezzet verecektir.