Yeşil Mercimek Köftesi

Malzemeler

• 1. 5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 baş büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 6 yemek kaşık galeta unu
• 1 yemek kaşık irmik
• 1 yumurta
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Önce mercimeği tenceremize alıp üzerini iki parmak geçecek su koyup kapağını kıvırtıp orta ateşte iyice yumuşayıncaya dek pişirelim.
2. 2Suyunu süzüp ılıyınca blenderda çekelim, soğan ve sarımsakta blenderda çekelim.
3. 3Diğer malzemeleri de ekleyip elimizi arada suya batırarak güzelce yoğuralım.
4. 4İstediğimiz şekli verip kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyetle