Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı kesilmiş hamur ( erişte hamurundan)
• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Arzuya göre tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tavuk suyu

Yapılışı

1. 1Mercimekler ıslanarak 2 saat bekletilir.
2. 2Bekletilen mercimekler yıkanıp tavuk suyuyla haşlanır. (suyu siyahlaşabilir ama telaşlanmayın mercimeğin tadı suya geçiyor )
3. 3Tencerede domates ve salçayı yağda kavuralım toz biberini ekleyelim kesilmiş hamurları da ekleyelim.
4. 4Biraz daha karıştırıp mercimekleri suyuyla beraber dökelim tuzunu ekleyelim be pişmeye bırakalım.
5. 5Arzuya göre limon sıkılabilir, kıvamını aldıktan sonra yemeğe hazır.