Yoğurtlu Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
Diyet Yemekleri
Brüksel lahanası ya da Frenk lahanası, turpgillerden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türü. Brokoli gibi kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülen bir başka kış sebzesini veren Brüksel lahanası, turpgillerdendir. Yoğurtlu Brüksel Lahanası ise en çok seveceğiniz en faydalı yemek olacaktır.
Malzemeler
- 1 kilo brüksel lahanası
- 1.5 litre kaynar su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)
Yapılışı
- 1Lahananın en dış yapraklarından 2-3 tanesini çıkartıp atıyoruz.
- 2Saplarından da biraz kesip bol su ile yıkıyoruz.
- 3Derin bir tencere içinde kaynar su tuz ve lahanamızı 25 dakika orta ateşte yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- 4Aşırı yumuşayıp dağılmamasına dikkat edelim.
- 5Çatalla kontrol etmemiz yeterli.
- 6Pişmiş lahanamızın suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
- 7Servis tabağına lahanamızı alalım.
- 8Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
- 9En üstede isterseniz pul biber dökebilirsiniz isteğine bağlı olarak.
- 10Yoğurtlu Brüksel Lahanası hazırdır, herkese.
📝 Kendi notunu ekle
Bu tarife not almak (örn. “tuzu az koydum, çok güzel oldu”) için giriş yap.
Giriş yapKaynak: tr_recipes