Yoğurtlu Çerkez Tavuğu

Malzemeler

• Tavuk
• Alabildiği kadar yoğurt
• 1 bardak ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak

Yapılışı

1. 1Tavuğu tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve pişiriyoruz.
2. 2Pişip soğuduğunda tavuklar didiklenir.
3. 3Sonra yoğurt, bir kaba alınır sarımsaklar rendelenir ve yoğurta eklenir ve cevizlerde robatta çekilip eklenir.
4. 4Tavuklar da yoğurta eklenir karıştırılır, servis tabağına alınır ve pulbiber sıvı yağ kızdırılıp üzerine dökülür.