Yoğurtlu Patates

Malzemeler

• 5 adet patates
• 4 adet irice havuç
• 1 kase yoğurt
• Tuz
• Bane
• Tereyağı
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

1. 1Öncelikle patatesler tencereye alınıp, haşlanır.
2. 2Patatesler haşlanırken havuçlar rendelenir.
3. 3Haşlanan patatesler ocaktan alınıp, soyulur, ezilir.
4. 4Tuzda ilave edilip, bir borcama boşaltılıp, bastırılır.
5. 5Rendelenen havuçlar üzerine eşit şekilde paylaştırılır.
6. 6Son olarak yoğurt ve sarımsak birleştirilip, içine birazda tuz ilave edilip, çırpılır kıvam verilir.
7. 7Havuçların üzerine dökülür. Yemeğe yakın tereyağı kızdırılır ve üzerinde gezdirilir. Nane ile süslenir.