Yoğurtlu Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket yaş maya veya 1. 5 tatlı kaşığı instant maya ve alabildiği kadar un (ben 6 su bardağı kadar un)
• İsteğe beyaz peynir

Yapılışı

1. 1Poğaçanın hamuru için, su, yoğurt, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz, yaş mayayı, ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yoğurma kabına alin.
2. 2Hamuru koydunuz kabın üzerine streç folyo kapatın sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
3. 3Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın bezeleri elinizle yuvarlayıp beyaz peynir yerleştirip kapatın
4. 4Yuvarlak şekil verin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. 5Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin
6. 6Dinlenmiş olan poğaçalar yumurtanın sarısı sürün önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında pişirin (benim poğaçalarım 18 dakika pişti)
7. 7İster sıcak servis yapın ister soğuk. Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese.