Yufkadan Yalancı Boyoz

Malzemeler

• 6 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
• 1 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1. 1Yufkadan yalancı boyoz için yufkayı yarım ay şeklinde katlayın, su ve yağ karışımını her yerine eşit olarak sürün. Ve yufkayı 4 eş parçaya ayırın.
2. 2Yufkaların geniş kısmına peyniri ekleyin.
3. 3Sıkıca rulo yaparak gül böreği şeklinde sarın.
4. 4Yağlanmış fırın kabınıza tüm börekleri bitişik olacak şekilde dizin.
5. 5Üzeri için sodalı karışımı hazırlayarak üzerine dökün. Strecleyerek bir gede buzdolabında bekletin.
6. 6Ertesi gün 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Yufkadan yalancı boyoz hazır.