Yumurtalı Kaşarlı Patates Sote

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 5-6 dilim sucuk
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1-2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Yağınızı tavaya alarak küp şeklinde doğranmış patatesleri kavurun.
2. 2Ardından küp şeklinde doğranmış biberleri ekleyip karıştırın.
3. 3Sucuğu da ekleyin.
4. 4Hepsi piştikten sonra tavanının kenarlarına alarak ortaya yumurta kırın.
5. 5Kenarlarına da kaşar peyniri rendelesi ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Ardından ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.