Yumurtasız Manolya Tatlısı

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre süt
• 200 mililitre krema
• 1 paket yulaflı bisküvi

Yapılışı

1. 1Un, nişasta, toz şeker ve süt tencereye alıyoruz ve muhallebi kaynayıp göz göz olana kadar topaklanmaması ve pürüzsüz olması için devamlı karıştırıyoruz.
2. 2Kaynayan muhallebinin altını kısıyoruz ve 2 dakika kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz.
3. 3Muhallebiyi biraz soğuması için kenara alıyoruz ve bu arada bisküvileri rondodan geçirerek ufalıyoruz.
4. 4Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyerek mikserle karıştırıyoruz.
5. 5Kuplarımıza bir tepeleme yemek kaşığı bisküvi paylaştırıyoruz ve üzerine birer kepçe muhallebi ekliyoruz. Kalan bisküviyi ve muhallebiyi yine eşit şekilde paylaştırarak kuplarımızı dolduruyoruz.
6. 6Kupalarımızın üzerini kapatarak buzdolabında en az 4 saat soğutarak servis ediyoruz.