Yumuşacık Köfte Tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yeteri kadar tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp bir kaç dakika yoğurun sonra vaktiniz varsa 1 saat bekletin.
2. 2Dinlenen kıymadan bir parça alıp elimizde köfte şekli verelim köfteleri hazırlayın.
3. 3Sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alalım.
4. 4Köftelerin iki tarafını güzelce pişirelim.