Yumuşacık Pamuk Poğaça

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 8-9 su bardağı un

Yapılışı

1. 1Maya, su, süt ve şeker bir kapta 10 dakika bekletilir. Sonra yumurta, tuz ve unu eklenir.
2. 2Ele yapışan bir hamur olunca streçleyip ağzını kapatın ve 1 saat bekletin.
3. 31 saat sonunda hamurdan yumurta şeklinde parçalar bölüp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
4. 4Tepsi mayasını beklemek için varsa vaktiniz dışarıda 20-30 dakika bekletin.
5. 5Vaktiniz yoksa benim gibi 100 derece fırına verin, 10-15 dakika bekletin.
6. 6Kabaran hamurları fırından çıkarıp üzerine nazikçe yumurta sarılarını sürün. Tekrar fırına verin, fırın ayarı 200 derece olmalı. Pişince alabilirsiniz.