Yumuşak Pide

Malzemeler

• 1. 5 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 100 gr margarin
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 3 4 tane patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 soğan
• Baharat Tuz pul biber kuru reyhan
• 1 yumurta
• Çörek otu
• Susam

Yapılışı

1. 1Önce patatesleri haşlayıp ezelim. Soğanları doğrayıp kavuralım.
2. 2Salçayı ve baharatları ekleyelim.
3. 3Patateslerin üzerine döküp karıştıralım.
4. 4Hamuru için sıvı malzemeleri karıştıralım. Unu katalım yumuşak bir hamur yoğuralım
5. 5Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım elimizle dikdörtgen şeklinde açalım
6. 6Arasına patatesten sürelim.
7. 7Kenarlarından katlayarak pide şekli verelim.
8. 8Üzeri için hazırladığımız harcı sürelim. 250 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim