Zarf Börek

Malzemeler

• 2 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase peynir
• 1 tutam maydanoz
• Susam ve çörekotu

Yapılışı

1. 1Bir kasede sosunu hazırlayın. Yufkayı serin sos malzemesinden her yere eşit gelecek şekilde sürün.
2. 22. yufkayı serin ve tekrar sostan sürün.
3. 3Yufkanın 4 bir kenarından içeri doğru katlayın resimdeki gibi.
4. 4İç harcını hazırlayın maydanoz ve peyniri iyice ezin.
5. 5Sonrasında yufkanın dört tarafınada peynirini yerleştirin.
6. 6Zarf şeklinde resimdeki gibi dikkatlice katlayın.
7. 7Kalan sosu üzerine gezdirin. Ve çörekotu, susam ile süsleyin.
8. 8Kenarlarını kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz.
9. 9200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.