Zeytinyağlı Brokoli

Malzemeler

• 500 gram brokoli
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

1. 1Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın.
2. 2Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. 3Zeytinyağını tencerede ısıtın ve sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurun.
4. 4Brokoliyi tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. 5Tuz, karabiber, limon suyu ve suyu ekleyin.
6. 6Kapağını kapatıp kısık ateşte brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. 7Soğuk veya ılık servis yapın.