Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Malzemeler

• 500 gram Brüksel lahanası
• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1/2 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. 1İlk önce brüksel lahanasını temizleyin ve yıkayın.
2. 2Soğanı ve patatesi küp küp doğrayın. Havuçları halka halka doğrayın.
3. 3Tencereye zeytinyağını ekleyin. Önce soğanları kavurun. Üzerine havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Sonrasında salçaları ekleyin kokusu çıktıktan sonra patatesi ekleyin.
4. 4Sarımsakları ve brüksel lahanasını ekledikten sonra biraz daha kavurun.
5. 5Baharatları, limon suyunu ve sıcak suyu ekledikten sonra ağzı kapalı bir şekilde pişirin.