Zeytinyağlı Kuşüzümlü Çamfıstıklı İrmik Helvası

Malzemeler

• 1 subardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 yemek kaşığı çamfıstığı
• 1 küçük boy çay bardağı zeytinyağı
• 1 subardağı tozşeker
• 2 subardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

1. 1Tavaya yağı koyalım kızdıralım. Ocağın altını kısalım fıstıkları kısık ateşte 1 dk kavuralım
2. 2İrmiği unu ekleyelim. Kısık ateşte mis gibi kokusu çıkana sütlü kahave rengi alana kadar karıştırarak kavuralım kuşüzümü ekleyelim karıştıralım.
3. 3Tozşekeri ekleyip karıştıralım. 2 bardak soğuk suyu ve limon suyu ekleyip sürekli karıştıralım.
4. 4Koyu bir kıvam alana kadar karıştıralım yemek kaşığını ıslatalım tabaklara servis yapalım